Los mejores cursos de repostería de Madrid

¿Te gusta la repostería y te gustaría aprender cómo hacer bizcochos o tartas? ¿No tienes ni idea de cocinar? ¿Te gustaría perfeccionar tus habilidades?

La repostería es un arte y ser repostero es algo que conlleva mucho esfuerzo y dedicación. Hacer las mejores pastas o dulces no es tarea fácil. Por eso, muchas academias ofrecen clases para poder aprender este arte.

Hay diferentes tipos de cursos de repostería para: veganos, niños, personas intolerantes al gluten (celíacos), personas intolerantes a la lactosa, etc. Además, también podemos encontrar cursos que se especializan en un tipo de repostería como, por ejemplo, los de repostería creativa o los de repostería americana.

Sean cuales sean tus necesidades, podrás encontrar un curso que se adapte a ti. En esta guía te vamos a hablar sobre los 8 mejores cursos de repostería de Madrid. También te daremos unos consejos para que puedas elegir el que mejor se adapte a ti.

¡Empezamos!

Tipos de formaciones para reposteros

Como en todos los tipos de formación debemos tener en cuenta dos cosas. Por un lado, el nivel que tenemos y, por otro lado, el nivel que queremos conseguir. Estos dos aspectos serán clave a la hora de elegir un curso.

Por ejemplo, una persona que quiera dedicarse profesionalmente a la repostería necesitará más horas de formación que una que quiere aprender por diversión.

Como hemos comentado, existen clases de repostería generales. En estas aprenderás los aspectos básicos de este arte. Si lo que quieres es algo más especializado, deberás seleccionar una formación en concreto. En otras palabras, en el caso de que quieras aprender a hacer repostería para diabéticos, precisarás un curso de postres para diabéticos.

Hoy en día existen todo tipo de talleres dirigidos a personas con alguna intolerancia alimentaria o necesidades especiales: celíacos, intolerantes a la lactosa, alérgicos a los frutos secos, diabéticos, etc.

Además, también están las formaciones que te especializarán en un tipo de repostería como, por ejemplo: vegana, americana, creativa, alemana, holandesa o la repostería fácil.

Preguntas Frecuentes

¿Qué debo tener en cuenta a la hora de elegir una buena escuela de repostería?

Es importante que tengas en cuenta todo lo que te comentamos a continuación:

• Horas totales del curso. No es lo mismo un curso de 20 horas que uno de 40.
• Calendario y horario. Los días y las horas a las que se impartirá.
• Nivel previo. Deberás tener en cuenta qué nivel mínimo se exige para poder acceder al curso.
• Nivel a alcanzar. Tendrás que fijarte si es un curso para principiantes, para usuarios avanzados o para profesionales.
• Precio. Cada curso tiene un precio diferente. Por norma general, cuántas más horas y más profesional sea, más caro será.
• Certificado. En el caso de que necesites un certificado con el tipo de formación realizada, deberás asegurarte que al finalizar el curso te lo otorgarán. No en todos se ofrece un certificado acreditativo.
• Si ponen a tu disposición herramientas e ingredientes. Deberás preguntar si debes llevar algún tipo de ingrediente o herramienta para confeccionar las recetas.

Los mejores cursos de repostería de Madrid: Nuestros recomendados

En este apartado comentaremos cuáles son los mejores 8 cursos de repostería de Madrid. Hablaremos sobre las academias y escuelas en las que se imparten estas formaciones. Para realizar la selección se han tenido en cuenta rigurosos criterios de calidad.

1. Escuela de Hostelería Arbequina

En esta escuela podrás realizar los mejores cursos tanto online como presenciales. Es una de las academias con mejores valoraciones de todo Madrid. Uno de los cursos que más nos gustan es el “Curso de Pastelería y Repostería Profesional” en su modalidad presencial.

Tiene una duración de 480 horas y en él te enseñarán a preparar y decorar todo tipo de postres y pastas. No se necesitan conocimientos previos y el temario es muy amplio: maquinaría y utensilios, masas secas, bizcochos, masas fritas, etc.

Además del anterior, también disponen de otros cursos como, por ejemplo, el curso de pastelería de 20 horas que se realiza en horario de fin de semana o cursos online.

Datos de contacto

• Dirección: Calle Adanero, 10, 28024 Madrid
• E-mail: email
• Teléfono: +34639629999
• Web: escueladehosteleriaarbequina.com

2. Horneando Deseos

Como en el caso anterior, están muy bien valorados y tienen formaciones tanto online como presenciales. Nuestro curso favorito es el de “Academia de Repostería”, es presencial, tiene 9 meses de duración. Es en horario de fin de semana ya que se trata de una clase intensiva al mes en horario de Domingo (8 horas al mes).

Algo que nos encanta de esta academia es que dispone de cursos para que aprendas a hacer determinados postres como, por ejemplo: cupcakes, tarta espejo, flores de azúcar, manejo de manga pastelera, tarta fondant, etc.

Datos de contacto

• Dirección: Calle Getafe, 14, 28912 Leganés, Madrid
• E-mail: email
• Teléfono: +34916934866
• Web: horneandodeseos.es

3. Cori’s Sweet Temptations

En este negocio podrás comprar cursos, tartas y desayunos a domicilio. En cuanto a los cursos, en la actualidad tienen 5 diferentes. 4 de ellos son en modalidad online y 1 es en modalidad presencial.

El presencial se trata de un curso que se realiza durante 7 meses (una clase a la semana de 3 horas de duración) en el que te enseñarán diferentes cuestiones: modelado, galletas, macarons, tarta buttercream, mesas dulces, modelado RTK, vasitos de postre y mucho más.

Sin lugar a duda este curso es nuestro favorito.

Datos de contacto

• Dirección: Av. de Guadalajara, 36, 28032 Madrid
• E-mail: email
• Teléfono: +34659421190
• Web: corisst.com