Los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid

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No a todo el mundo le gusta el pescado o la carne. Hay muchos que prefieren platos vegetarianos, o veganos. Anta√Īo, era muy complicado encontrar restaurantes vegetarianos, pero hoy eso no es un problema, hay muchos, y tienes donde escoger.

Así, si vives en Madrid, vas a ir por la ciudad, o simplemente quieres probar algo nuevo, te proponemos que visitas la lista de nuestros recomendados. Seguro que sales con una sensación muy placentera en tu estómago.



Por qué los restaurantes vegetarianos triunfan

Hace unos a√Īos pensar en poner en marcha un restaurante basado en comida con verduras era algo impensable. Sobre todo porque las personas no estaban por la labor de comer verduras, o lo hac√≠an solo como una forma de probar algo diferente, pero no lo implementaban como parte de su dieta.

Ahora, se sabe que la dieta vegetariana es saludable, y que no pasa nada por no comer carne (o comerla en una menor proporción a la que se hace). Si a eso se le suma el hecho de cuidar el cuerpo y llevar una alimentación saludable, cada vez están más en auge este tipo de hostelería.

Ha tenido mucho en cuenta las publicaciones y las noticias que aparecen en los medios de comunicaci√≥n, as√≠ como los procesos por los que pasan los animales, dotados de muchas hormonas y de tratamientos para hacer que engorden o den m√°s carne. Muchos se decantan por este tipo de comida debido a que quieren eliminar las toxinas de su cuerpo, provenientes de alimentos que han sido tratados y que pueden no ser tan saludables como los de hace unos a√Īos.

Adem√°s, la subida constante de la carne y el pescado, y la bajada de algunas verduras, teniendo en cuenta el nivel de vida, obliga a muchos a tener que cambiar los ingredientes para preparar sus men√ļs diarios.

Todo esto ha conllevado que la dieta vegetariana, y con ello los restaurantes vegetarianos, estén en auge.

Preguntas Frecuentes

  1. ¬ŅPor qu√© es tan llamativa la comida vegetariana?

    Los platos que nos presentan en los restaurantes vegetarianos son especiales debido a que cuidan mucho la est√©tica de los platos, as√≠ como los ingredientes con los que se elaboran. Por eso, llaman tanto la atenci√≥n, debido a que hay una gran variedad de platos que no se conocen en Espa√Īa, sino que son internacionales. Eso, ayudado por la curiosidad que genera probar un nuevo sabor, una nueva textura, etc. hace que se decanten por ellos.
    Por supuesto, la decoración es una parte importante, pero también el estilo de vida saludable que comienza a imponerse en el que se le da prioridad a los vegetales frente a la carne o al pescado.

  2. ¬ŅQu√© beneficios tiene la comida vegetariana?

    Pasarse a una dieta vegetariana o vegana conlleva m√ļltiples beneficios para el cuerpo ya que, para empezar, es una dieta baja en grasa, lo que ayuda a prevenir enfermedades card√≠acas y a controlar el peso. Adem√°s, la grasa de los vegetales es poliinsaturada, lo que quiere decir que es buena para, por ejemplo, bajar la presi√≥n arterial (en lugar de subirla, como pasa con la carne).
    Por supuesto, te permite sentirte más liviano, tener una digestión menos pesada y conseguir un cuerpo saludable.


Los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid: Nuestros recomendados

VEGA

restaurante italiano vegetariano en madrid

Dispone de dos restaurantes en Madrid, uno en la Calle Luna 9, y otro en la Calle √Ālamo 3. En ellos ofrece cocina vegana con ingredientes ecol√≥gicos, cervezas locales y maridaje con vinos.

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Levél Veggie Bistro

restaurante vegetariano en madrid

Restaurante vegetariano en Madrid cuyas creaciones pasan por utilizar ingredientes donde tratan de conservar el sabor y los nutrientes. Así, son capaces de presentar platos sabrosos y saludables para cualquier paladar. Su objetivo es que disfrutes de todos los sentidos. Tienen una carta basada en entrantes, platos y postres, todos ellos con ingredientes naturales.

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Restaurante Viva Burger

restaurante vegetariano mexicano en madrid

Restaurante vegano del distrito de La Latina que ofrece platos 100% libres de animales, totalmente veganos, para el disfrute de los vegetarianos. Dispone de men√ļs diarios as√≠ como de una amplia carta para poder elegir entre distintas opciones.

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Restaurante Vegetariano Artemisa Sol РGran Vía

restaurante vegetariano comida casera en madrid

Comida vegetariana en Madrid. Se trata de uno de los restaurantes vegetarianos m√°s conocidos de la capital espa√Īola, abierto desde 1990 con una carta vegetariana, vegana y sin gluten. Disponen de dos restaurantes, uno en Gran V√≠a y otro en Huertas.

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Ecocentro

restaurante vegetariano comida rapida en madrid

Restaurante vegetariano y bio en Madrid que adem√°s cuenta con una tienda y con servicio a domicilio de la comida de su restaurante y terraza. Dispone en su carta de platos calientes, combinados, pizzas, zumos y batidos, etc.

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El fogón verde

restaurante vegetariano barato en madrid

Restaurante de comida 100% agroecológica, cooperativa y vegetariana. Se encuentra en el corazón del barrio de las letras, con platos hechos con materiales que salen de la huerta, sin más aditivos, colorantes ni conservantes. Totalmente naturales.

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Loving Hut

restaurantes vegetarianos a buen precio

Cocina vegana en Madrid donde podrás disfrutar de varios platos vegetarianos para los amantes de este tipo de gastronomía. Platos muy cuidados y especialistas en esta corriente.

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Tiyoweh, la Quietud

restaurante vegetariano chueca en madrid

Restaurante vegetariano con comida creativa vegana hecha a mano. Podr√°s disfrutar de una carta variada en la que los platos est√°n cuidados al m√°ximo para que los sabores sean lo m√°s naturales posibles, adem√°s de dejar buenas sensaciones.

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Bumpgreen

restaurante vegetariano en la comunidad de madrid

Restaurante de Madrid en el que encontrarás una gran selección de platos vegetarianos para probar y degustar. Preparados de manera artesanal por grandes chefs que se preocupan no solo por la estética, sino también por los sabores que experimentarás.

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